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Réglementation
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Publié le 03/05/2026
Malgré les annonces rassurantes de Sébastien Lecornu, le boulanger Eric Amieux risque une amande de près de 5 250 euros pour avoir fait travailler ses...
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Publié le 18/04/2026
Quels boulangers pourront ouvrir le 1er mai ? C'est la question qui demeure en suspend après le dernier rebondissement d'un feuilleton qui ne semble...
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Publié le 10/04/2026
Face aux risques d'obstruction, les défenseurs du projet de loi permettant aux boulangers, fleuristes et autres professionnels d'ouvrir dès le 1er mai...
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Publié le 01/04/2026
Le 10 avril aurait pu permettre une précieuse clarification pour deux sujets brûlants de la filière boulangère. En plus de proposer une liberté d...
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Publié le 07/04/2026
Pétition, publications sur les réseaux sociaux, échanges avec les professionnels concernés... ces derniers jours, les députés du groupe Renaissance, à...
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Publié le 30/10/2025
Un an après sa première apparition, la perspective d'une taxe sur les produits sucrés se réinvite dans le débat public à la faveur des débats sur le...
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Publié le 31/10/2025
Le 21 octobre, le tribunal administratif de Poitiers a choisi de maintenir l'arrêté préfectoral interdisant l'ouverture des boulangeries tous les...
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Publié le 07/11/2025
"Trop, c'est trop" : le message diffusé par 300 patrons français dénote d'une forte lassitude face au développement des taxes et contraintes. Dans le...
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Publié le 19/12/2025
Les allégations trompeuses au sujet des produits de boulangerie semblent être légion au sein des multiples canaux commercialisant ces alléchantes...
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Publié le 16/01/2026
Les boulangers vont-ils pouvoir ouvrir librement le 1er mai prochain ? A l'occasion de la traditionnelle galette des Rois du Palais de l'Elysée, le...
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Publié le 23/01/2026
Les boulangers demeurent dans le flou quant à leur capacité, ou non, d'ouvrir le jour de la fête du travail. A l'occasion de la niche parlementaire...
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Publié le 06/02/2026
Le débat avorté autour de l'ouverture des boulangeries le 1er mai pourrait finalement avoir lieu début avril, dans le cadre de la niche parlementaire...