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Evenement
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Publié le 04/10/2026
Au cœur du Salon du Chocolat de Paris, les Chocolatiers Confiseurs de France préparent un riche programme pour valoriser l'excellence artisanale...
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Publié le 01/10/2026
Fêtée chaque année le 1er octobre, la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat est l'occasion de souligner l'importance et la diversité d'une filière...
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Publié le 14/09/2026
Bien plus qu’une vitrine du savoir-faire de la filière sucrée, allant du cacao à la pâtisserie en passant par la confiserie, le Salon du Chocolat et...
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Publié le 14/09/2026
Pour renforcer sa stratégie d'innovation autour des micro-organismes et anticiper les évolutions des filières alimentaires, le spécialiste français de...
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Publié le 04/09/2026
Sur l'Ile Saint-Louis (Paris 4), le bon pain et la culture du savoir-faire artisanal bénéficient d'un lieu dédié, où se retrouvent tout au long de l...
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Publié le 15/07/2026
Le chef pâtissier breton Benoît Castel, qui possède trois boutiques à son nom, s'est vu remettre le titre de "World Confectioner of the Year 2026"...
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Publié le 02/09/2026
Sponsorisé par Eureden
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Publié le 18/09/2025
La boulangerie peut-elle s'ouvrir au monde de l'influence, tout en créant des expériences gustatives à même de fidéliser une nouvelle clientèle ? C...
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Publié le 27/02/2026
Le Salon International de l'Agriculture 2026 a dressé le portrait d'une filière unie et portée par des valeurs de responsabilité autant que d...
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Publié le 27/02/2026
Du 8 au 17 mai prochain, les touristes et parisiens pourront à nouveau bénéficier des riches effluves de la plus grande boulangerie éphémère de France...
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Publié le 04/04/2026
Avec 16 000 visiteurs accueillis sur deux jours, le salon Snack Show renoue avec ses plus hauts niveaux de fréquentation. Un succès qui doit autant à...
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Publié le 09/04/2026
Candidat malheureux de la précédente édition de la compétition, Louis Hamel a redoublé d'efforts et de créativité pour s'imposer le 2 avril face à...