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Santé
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Publié le 04/09/2026
L'accord collectif signé en 2022 entre les acteurs de la filière blé-farine-pain et le Ministère de la Santé porte ses fruits. La réduction du taux de...
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Publié le 07/04/2026
Le récent rapport de l'Anses sur la forte présence de cadmium dans l'alimentation a suscité une vague de questions et d'inquiétude chez les...
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Publié le 28/03/2026
Consommer de façon régulière des produits à base de céréales, donc du pain, serait une habitude à risque. Il s'agit d'une des conclusions du récent...
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Publié le 13/02/2026
Préserver les boulangers des troubles respiratoires est un enjeu de santé majeur pour l'ensemble de la profession. La filière se mobilise autour du...
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Publié le 21/11/2025
En ce mois de novembre, les sachets à baguette de plusieurs départements ont radicalement changé d'aspect. A l'approche de la Journée internationale...
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Publié le 07/12/2025
Les polluants éternels ne se retrouvent pas uniquement dans l'eau et les sols. Une étude publiée par le réseau PAN Europe dévoile que le TFA, le plus...
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Publié le 02/09/2026
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